化学調味料を含む添加物は一切使用していません★【完全無添加】
お子様も安心して食べていただけるレシピです。
鯛の切り身を使った鯛めしです★
炊飯器を使ったお手軽、時短料理♡
味付けは、
昆布・醤油・みりん・酒・塩
完全無添加のダシと調味料のみです。
ごはんに、鯛とダシと調味料が相まって
本当に美味しい★
炊き込みごはんとはまた違った
上品な美味しさになります♡
【材料】
- お米・・３合
- 鯛の切り身・・２〜３切れ
- 昆布・・５cm角
- ◎白醤油・・大さじ３
- ◎本みりん・・大さじ２
- ◎酒・・大さじ２
- ◎塩・・小さじ１
【作り方】
①お米を研ぎ
ザルに上げておく
②魚焼きグリルなどで
鯛に焼き目が付くまで焼く
③炊飯器に①と◎の調味料を入れ
３合のラインまで水を入れる
上から昆布と焼いた鯛を乗せて
炊飯開始
切り身のまま入れることで食べ応えのある鯛めしになります★
④炊き上がったら
身をほぐしながら混ぜて完成★
今回はご飯の色を薄く仕上げる為に
お醤油は白醤油を使いましたが
無ければいつも使っておられるお醤油で大丈夫です🙆♀️
切り身も大きめなので食べごたえが
あって美味しいです★
是非作ってみて下さいね♪
▶＠natural__base では
《食べた物でカラダはできている》をモットーに
塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使ったメニューや
できる限りカラダに優しい物を選びながら
簡単で健康的なお料理をご紹介しています♪
Ｉｎｓｔａｇｒａｍも見てネ♡
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