米粉でモッチモチ♡バナナケーキ★

小麦不使用❣️グルテンフリー♡
乳製品不使用❣️

甘さも控えめで、バナナの甘みが引き立っ
身体にやさしいスイーツです(^∇^)

米粉にすると食感がモッチモチに!
それもまたいつもと違って

美味しい♡

今回は下記の生地に
チョコチップを入れてみました🍫

アレンジでココアパウダーなどを入れても
美味しそうですね❤︎❤︎

小麦アレルギーの方に良いですね★

ぜひお子様のおやつに手作りのスイーツ
作ってあげてください。

【材料】

  • 米粉・・100g
  • ベーキングパウダー・・小さじ1
  • バナナ・・1本
  • ◎砂糖・・25g
  • ◎卵・・1個
  • ◎オリーブオイル・・大さじ2
  • ◎豆乳・・大さじ3
  • ◎バニラエッセンス・・3滴

【作り方】

①ボールに米粉とベーキングパウダーを
合わせておく

②別のボールにバナナを入れ
軽く潰しておく

③②のボールに◎の材料を入れ
混ぜたら①の米粉を入れ
更に混ぜる

④クッキングペーパーを敷いた
型に流し入れ
180℃のオーブンで25分
焼いたら完成★

是非作ってみて下さいね(^^)

 

米粉のスポンジケーキのレシピも載せてますので
良かったら是非参考にして下さい!

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