小麦不使用❣️グルテンフリー♡
乳製品不使用❣️
甘さも控えめで、バナナの甘みが引き立っ
身体にやさしいスイーツです(^∇^)
米粉にすると食感がモッチモチに!
それもまたいつもと違って
美味しい♡
今回は下記の生地に
チョコチップを入れてみました🍫
アレンジでココアパウダーなどを入れても
美味しそうですね❤︎❤︎
小麦アレルギーの方に良いですね★
ぜひお子様のおやつに手作りのスイーツ
作ってあげてください。
【材料】
- 米粉・・100g
- ベーキングパウダー・・小さじ1
- バナナ・・1本
- ◎砂糖・・25g
- ◎卵・・1個
- ◎オリーブオイル・・大さじ2
- ◎豆乳・・大さじ3
- ◎バニラエッセンス・・3滴
【作り方】
①ボールに米粉とベーキングパウダーを
合わせておく
②別のボールにバナナを入れ
軽く潰しておく
③②のボールに◎の材料を入れ
混ぜたら①の米粉を入れ
更に混ぜる
④クッキングペーパーを敷いた
型に流し入れ
180℃のオーブンで25分
焼いたら完成★
是非作ってみて下さいね(^^)
米粉のスポンジケーキのレシピも載せてますので
良かったら是非参考にして下さい!
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《食べた物でカラダはできている》
をモットーに塩麹・甘酒・お味噌
といった麹を使ったメニューや
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