とってもジューシーで美味しい★
先日コストコに生のホワイトアスパラガスを発見👀💓
今までホワイトアスパラガスは
瓶詰めになってるものしか食べた事がなかったので
食べてみたい！と思い即購入❣️❣️
シンプルに
オリーブオイルと
ガーリックという
王道の食べ方で食べました😋
噛むと汁が溢れ落ちそうなくらい
めちゃくちゃジューシーで
旨味たっぷり❤︎
とっても美味しかったです😭❣️
作り方も超簡単！
時短料理です。
ちなみにアスパラガスは
健康や美容に良いとされる栄養が
多く含まれている健康的なお野菜です。
特にアスパラギン酸というアミノ酸は
疲労回復・スタミナ増強
に効果があるといわれ、
その栄養素は栄養ドリンクなどにも
使用されているようです。
他にも
ルチン・葉酸・βカロテン
などが多く含まれいます。
ただし、ホワイトアスパラガスは
日光に当てずに栽培するため、
ルチン・βカロテン
はほとんど無いそうです😂
味の好みが無いなら、
緑色を選ぶほうが良いかも！
- ホワイトアスパラガス・・１袋
- ガーリックソルト・・大さじ１
- オリーブオイル・・大さじ２
①ホワイトアスパラガスの根本から
２〜３㎝ほどの部分を
手で軽く曲げてポキッと折る
②ピーラーで皮を剥きます
③オリーブオイルを入れたフライパンに
ホワイトアスパラガスを入れ
水を大さじ２程度入れ
蓋を閉めて蒸し焼きにする
④アスパラガスに火が通ったら
ガーリックソルトを入れ
全体に絡めたら完成★
簡単レシピなので
是非作ってみて下さいね(^^)
もちろん【無添加】化学調味料不使用です。
今回購入した、
コストコのホワイトアスパラガスは
下写真です。
コストコの食材は
オーガニック食品も多くて良いですよね♡
▶＠natural__base では
《食べた物でカラダはできている》をモットーに
塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使ったメニューや
できる限りカラダに優しい物を選びながら
簡単で健康的なお料理をご紹介しています♪
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