タコとサラダ春菊の塩だれ和え【無添加レシピ】

化学調味料を含む添加物は一切使用していません★

お子様も安心して食べていただけるレシピです。

レストランで出てくるようなサラダが手軽に作れますよ。

調理時間:10分以内

最近また暑さが戻ってきましたね☼

暑い時にはさっぱりしたものが食べたくなりますよね

そんなときはスイーツではなく,サラダは如何ですか♡

たっぷりのネギとレモンの風味でさっぱり美味しいサラダです🥗

〜材料〜

 

 タコ・・200g

 サラダ春菊・・1束

 ネギ・・1束

◎塩・・小さじ1

◎鶏ガラ・・小さじ1

◎きび砂糖・・小さじ1

◎レモン汁・・小さじ1

 ごま油・・大さじ2

〜作り方〜

①タコと春菊は食べやすい大きさに切るネギは小口切りにする

②ネギと◎調味料(塩・鶏ガラ・きび砂糖・レモン汁)を混ぜ合わせておく

③ボールにタコと春菊を入れごま油をかけ、和える

ごま油の香りが食欲をそそって来ますよ♡

塩だれよりも先にごま油を入れる事で野菜をコーティングし余分な水分が出るのを防ぎます^ ^

 ④ ②で準備したネギを入れ、全体に味が均一になるように和えたら完成★

 レモンとタコがマッチして、あつ~い夏のランチにでも食べたらさっぱりして気持ちいいですヨ♡

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《食べた物でカラダはできている》をモットーに

塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使ったメニューや

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