化学調味料を含む添加物は一切使用していません★
お子様も安心して食べていただける作り方も簡単な料理です。
ちょうど麹と塩のみで作った
自家製の甘酒があったので
砂糖の代わりに甘酒を使い作りました🙌
甘酒と酒・みりんの甘みだけでも十分な
甘みがでます。
スーパーでは買えない
自然な美味しさのおかず♥
作り方も簡単ですよ☆
家族が大好きな一品です😊
子供たちもご飯にたくさんかけて
モリモリ食べてくれるので
我が家では１袋では足りず
たっぷり２袋で作りました(о´∀`о)
朝のごはんのお供に是非作って見て下さい！
【材料】
- えのき茸・・２袋
- ◎醤油・・大さじ５
- ◎本みりん・・大さじ５
- ◎酒・・大さじ３
- ◎甘酒・・大さじ２
- ◎酢・・大さじ１
- ◎塩・・小さじ1／２
【作り方】
①えのき茸の石づきを切り落とし
半分に切る
②鍋にえのき茸と
◎の調味料を全て入れ
弱火でコトコト煮る
③煮汁がほぼ無くなるまで
煮れば完成★
無添加で砂糖も使用していない本当に
身体に優しい、ごはんのお供です。
育ち盛りのお子様に☆
是非作ってみて下さいね(^^)
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《食べた物でカラダはできている》
をモットーに
塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使った
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簡単で健康的なお料理をご紹介しています♪
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