甘すぎない、自然な甘みのとっても美味しいもずく酢です。
作り方も簡単★
酸っぱいものが食べたい日😂
たまにこんな日ありませんか？（笑）
私は今日がその日でした🤣
なので夕食の一品は酢の物に決定です✨
砂糖の代わりに蜂蜜で甘味を付けて
まろやかなもずく酢にしました🙌
【材料】
- もずく・・200g
- カニカマ・・2~3本
- きゅうり・・1本
- ◎お酢・・大さじ3
- ◎薄口醤油・・大さじ1
- ◎蜂蜜・・大さじ1と1/2
【作り方】
①もずくを良く洗い
ザルにあげ、水を切っておく
②きゅうりを千切りにし塩を揉み込み
水分が出てきたら水気を切っておく
カニカマは裂いておく
③鍋に◎を入れ、火を付け
(◎お酢・・大さじ3◎薄口醤油・・大さじ1◎蜂蜜・・大さじ1と1/2)
沸々なったら火から下ろして冷ます
④全ての材料を混ぜ合わせたら完成★
タコ×きゅうり×わかめなど
もずく以外の材料でも美味しい酢の物になります🐙🤎
是非作って見て下さい♪
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《食べた物でカラダはできている》をモットーに
塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使ったメニューや
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簡単で健康的なお料理をご紹介しています♪
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