化学調味料を含む添加物は一切使用していません★
お子様も安心して食べていただけるレシピです。
塩麹料理の１品です☆
麹は腸内環境を整えてくれる素晴らしい食材なので、ぜひ作ってご家族にも食べさせて下さい。
作り方も簡単ですヨ♡
塩麹で野菜の旨み＆保存力もUP★
お弁当にもピッタリな一品です🙌
〜材料〜もやし・・一袋
豆苗・・１／２束
人参・・１／３本
塩麹・・大さじ１杯
醤油・・小さじ1杯
ごま油・・大さじ２杯
いりごま・・大さじ１杯
〜作り方〜①野菜を全て蒸す
※蒸す方が茹でるよりも栄養が残ります♡
②野菜の水気をきって
ごま油を入れ、和える
※ごま油を先に入れて
野菜をコーティングする事で
野菜から余分な水分が出るのを防ぎます
③塩麹、醤油、いりごまを入れ
和えたら完成★
▶＠natural__base では
《食べた物でカラダはできている》をモットーに
塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使ったメニューや
できる限りカラダに優しい物を選びながら
簡単で健康的なお料理をご紹介しています♪
Ｉｎｓｔａｇｒａｍも見てネ♡
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