＼カボチャの甘みを引き出そう🎃／
化学調味料や白砂糖などは使わず、できる限り自然の調味料を使ったカボチャの煮物です。
作り方も簡単ですよ。
せっかくカボチャ自体に甘みがあるので調味料の味を抑えてカボチャ本来の甘みを
最大に引き出しています♬
カボチャには、その色からも想像出来るようにたくさんの栄養素が含まれており、
さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
美容効果や免疫力アップ、疲労回復に効果的だそうですよ♡
〜材料〜
カボチャ・・1／4個 だし汁・・150cc 醤油・・大さじ１ 甘酒・・大さじ２ 塩・・ひとつまみ
〜作り方〜
①カボチャを食べやすい大きさに切る
②鍋に①と全ての材料を入れ中火で加熱
③沸騰したら弱火にし、落とし蓋をする
④煮汁が1/3程になるまで煮たら火を消し後は余熱で3分程おけば完成★
是非作ってみてください♪
カボチャの皮にも栄養素がぎっしり詰まっているそうですよ♡
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