超簡単☆何にでも合わせられる塩麹バジルソース withカシューナッツ

塩麹のまろやかな塩味とバジルの苦味が絶妙にマッチ☆

さらにバジルの香りが食欲をそそります。

ジュノベーゼパスタやバケット、お肉・魚料理、和え物など

どんな料理にも合わせられる

オススメ万能ソースです♡

塩麹が入れることで、カラダにも優しく、保存性もUPです💓

作り方も超簡単、お手軽に作ることが出来ます。

調理時間なんと5分！

道の駅で売られてた生のバジル！

その香りにつられて購入したので

早速バジルソースを作ってみました👩‍🍳

作るというよりも、、

フードプロセッサーで混ぜるだけ❣️

【材料】（300mlの瓶に1瓶分）

1. 生のバジル・・４０g
2. ニンニク・・２片
3. カシューナッツ・・３０g
4. 塩麹・・大さじ２
5. オリーブオイル・・１００cc
6. 粉チーズ・・大さじ３

【作り方】

①全ての材料をミキサーに入れ

　ペースト状になるまで撹拌したら完成★

※瓶などで保存する時は

　表面が空気に触れない様

　最後に膜を作るイメージで

　オリーブオイルを加えてから

　フタを閉めてください^ ^

　バジルの色の変色を防ぎます⭐︎

カラダに良いものしか入ってないので、

気にせずいっぱいかけて食べても全然イイですよ♡

ドレッシングの代わりに、サラダなどにつかっても良いですね☆

是非作ってみてください♪