身体に優しい甘酒の甘味を使用した煮物料理
作り方も簡単★
身体に良いものしか使っていないので、
離乳後期、食べ始めの乳児にも安心して食べさせられます。
冷蔵庫の常備菜にも❣️
お弁当にも❣️
作り置きにも❣️
ぴったりなおかずです✨
米麹から作られる甘酒と純米本みりんで
100%お米の甘みを活かしたお料理です♡
麹菌で腸内環境も整えましょう★
〜材料〜（４人分）
- 水煮大豆・・２００
- こんにゃく・・１／２枚
- 人参・・１／２本
- レンコン・・１３０g
- ◎だし汁・・２００cc
- ◎甘酒・・１００cc
- ◎醤油・・大さじ１
- ◎本みりん・・大さじ１
- ◎酒・・大さじ１
- ◎塩・・小さじ１／２
〜作り方〜
①人参とレンコンは
1㎝角に切る
②こんにゃくも1㎝角に切り
1分程茹で、アクを抜く
③鍋に①、②、◎の調味料を入れる
④落とし蓋をして
弱火〜中火の火力で煮る
④具材が柔かくなったら
落とし蓋を取り
強火にし、炒り煮する
⑤汁気が１／３程度になれば完成★
是非作ってみて下さい♪
本当に身体に良いものしか使ってないので、
幼児にもりもり食べさせてあげて下さい♡
コメント