鯛めし【簡単レシピ】

化学調味料を含む添加物は一切使用していません★【完全無添加】
お子様も安心して食べていただけるレシピです。

鯛の切り身を使った鯛めしです★

炊飯器を使ったお手軽、時短料理♡

味付けは、

昆布・醤油・みりん・酒・塩

完全無添加のダシと調味料のみです。

ごはんに、鯛とダシと調味料が相まって

本当に美味しい★

炊き込みごはんとはまた違った

上品な美味しさになります♡

【材料】

  • お米・・3合
  • 鯛の切り身・・2〜3切れ
  • 昆布・・5cm角
  • ◎白醤油・・大さじ3
  • ◎本みりん・・大さじ2
  • ◎酒・・大さじ2
  • ◎塩・・小さじ1

【作り方】

①お米を研ぎ
 ザルに上げておく

②魚焼きグリルなどで
 鯛に焼き目が付くまで焼く

③炊飯器に①と◎の調味料を入れ
 3合のラインまで水を入れる
 上から昆布と焼いた鯛を乗せて
 炊飯開始 

切り身のまま入れることで食べ応えのある鯛めしになります★

④炊き上がったら
 身をほぐしながら混ぜて完成★ 


 
 
今回はご飯の色を薄く仕上げる為に
お醤油は白醤油を使いましたが
無ければいつも使っておられるお醤油で大丈夫です🙆‍♀️ 

切り身も大きめなので食べごたえが 
あって美味しいです★

是非作ってみて下さいね♪

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