化学調味料を含む添加物は
一切使用していません★
前回紹介した自家製バジルソースを使って
じゃがいもをソテーしました✨
じゃがいもとバジルソースがめちゃめちゃ相性が良くて美味しいです！
バジルソテーの作り方はこちらを見て下さい。
超簡単☆何にでも合わせられる塩麹バジルソース withカシューナッツ
塩麹のまろやかな塩味とバジルの苦味が絶妙にマッチ☆さらにバジルの香りが食欲をそそります。ジュノベーゼパスタやバケット、お肉・魚料理、和え物などどんな料理にも合わせられるオススメ万能ソースです♡塩麹が...
natural-base.net
2021.10.08
我が家は結構和食率が高めですが（笑）
たまにはバジルソースなどを使って
イタリアンな食事もいいですね🇮🇹
【材料】（４人分）
- じゃがいも・・中４〜５個
- アスパラガス・・１束
- ソーセージかベーコン・・３本
- 自家製バジルソース・・大さじ３
- オリーブオイル・・適量
- 塩・・適量
- ブラックペッパー・・適量
【作り方】
①じゃがいもをよく洗い
芽があれば芽を取り
皮付きのまま8等分に切る
②アスパラガスは
根元の硬い部分を切り落とし
食べやすい大きさに切る
ソーセージも食べやすい大きさに切る
③じゃがいもに火が通る程度まで蒸す
※この時柔らかくなりすぎないように
注意して下さい^ ^
④温めたフライパンに
多めのオリーブオイルを入れ
②と③、
塩、ブラックペッパーを入れて
中火で炒める
⑤全体に火が通ったら弱火にし
バジルソースを絡めたら完成★
※味が薄かったら
塩で調節して下さい^ ^
是非作ってみて下さい♪
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をモットーに
塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使った
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