とっても栄養価の高い果物【柿】を使った
簡単❣️手軽❣️なサラダです🍂
柿の甘さとさっぱりした大根が
絶妙にマッチして美味しいです☆
熟れた柿でも
シャキッとした柿でも
どちらでも美味しくできます😌
【材料】(4人分)
- 大根・・1/4本
- 柿・・1個
- 塩・・適量
- マヨネーズ・・大さじ1
- 練りゴマ・・大さじ2
【作り方】
①大根と柿を薄くイチョウ切りにする
![](https://natural-base.net/wp-content/uploads/2021/12/IMG_4284.png)
②大根に塩をかけ10分程置き、
水分が出てきたら、よく絞る
![](https://natural-base.net/wp-content/uploads/2021/12/IMG_4285.png)
③水分を絞った大根と柿を
同じボウルに入れて。
![](https://natural-base.net/wp-content/uploads/2021/12/IMG_4286.png)
マヨネーズ、練りゴマを加えて。
![](https://natural-base.net/wp-content/uploads/2021/12/IMG_4287.png)
和えたら完成★
![](https://natural-base.net/wp-content/uploads/2021/12/IMG_4288.png)
※大根の塩加減の具合もあるので
マヨネーズなどで調節して
味を整えて下さい♪
![](https://natural-base.net/wp-content/uploads/2021/12/phonto-3-1.png)
是非作ってみて下さい🧸
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