調理時間:10分以内
ピーマン、しめじ、ちくわを甘辛い味付けで炒めたとっても簡単につくれる
主菜・副菜のどちらでも使える簡単レシピですよ。
味付けもとってもシンプルです❣️
特に珍しい調味料も使っていません★
お弁当にも♪
作り置きおかずにも♪
ご飯のお供としてもピッタリな一品です🍚
ピーマンは夏が旬の非常に栄養価の高い野菜です。
特にビタミンＡ・Ｃが豊富に含まれており、細胞の働きを活性化してくれます★
美容にも効果的です♡
ピーマンのビタミンCは熱に強いので、炒め物に向いてます
今晩のおかずに【ピーマンの甘辛炒め】は如何ですか？？
メイン料理でも使えますよ★
〜材料〜（３人分）
ピーマン・・４個 しめじ・・半株 ちくわ・・３本 ◎醤油・・大さじ１ ◎純米本みりん・・大さじ２ ◎塩・・小さじ１／３ ごま油・・大さじ１ いりごま・・適量
〜作り方〜
①ピーマンを細切りに切る
しめじは石づきを切り、ほぐしておく
ちくわを食べやすい大きさに切る
②温めたフライパンに油を入れ①で準備した具材を入れ、
中火で炒める
③野菜がしんなりするまて炒めたら
弱火にし◎ 醤油・・大さじ１ ◎純米本みりん・・大さじ２ ◎塩・・小さじ１／３
を入れて炒める
④最後に火を消して
ごま油といりごまを入れたら完成★
※味が薄いと感じたら醤油を少し足して下さいね^ ^
疲労回復、夏バテ予防、美容に効果的なピーマン料理★
是非作ってみて下さい♪
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