寒い時にピッタリな料理です。
作り方も簡単★
寒い時こそ暖かい物を食べて
内臓を温めて免疫力UPしましょう♡
豆腐は植物性のタンパク質を豊富に含んでいます。
できる限り食事に取り入れましょう。
【材料】
- 豆腐・・１丁
- 人参・・１/２本
- 水菜・・半束
- カニカマ・・２本
- ◎だし汁・・５００g
- ◎醤油・・大さじ２
- ◎本みりん・・大さじ２
- ◎きび砂糖・・小さじ１
- ◎塩・・小さじ１/２
- ◎酒・・大さじ１
- 水溶き片栗粉・・大さじ４
【作り方】
1. 豆腐にキッチンペーパーを巻き水気を切る
2. 人参を細切りに、水菜は５㎝程の長さに切り
カニカマは裂いておく
3. 鍋に◎を入れ一煮立ちさせる
◎だし汁・・５００g
◎醤油・・大さじ２
◎本みりん・・大さじ２
◎きび砂糖・・小さじ１
◎塩・・小さじ１/２
◎酒・・大さじ１
4. ③に豆腐を入れて、野菜を入れます。
野菜がしんなりしたら
弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ
優しく混ぜたら完成★
お好みですりおろし生姜を入れても美味しいです☻
温活ですね～♡
是非作ってみてね♪
▶▶▶＠natural__base では
《食べた物でカラダはできている》をモットーに
塩麹・甘酒・お味噌といった麹を使ったメニューや
できる限りカラダに優しい物を選びながら
簡単で健康的なお料理をご紹介しています♪
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