麹を使った料理
おつまみレシピ/Appetiser Recipe酒粕を使った★長芋の味噌漬け【超時短レシピ】
お正月に食べたお雑煮の白味噌 が余っているので 白味噌✖️酒粕 で味噌漬けを作りました🧸 長芋のお漬物のような感覚で、 わさびとお好みで醤油などを 付けて食べると 絶...
おウチごはん/Home Recipe冷めても美味しい★白味噌ハンバーグ【無添加料理】
白味噌を入れることでコクが出て タレやソース無しで 美味しいハンバーグです😋 冷めても美味しいので お弁当にもぴったりですよ〜🍙 【材料】（２人分） 豚ミンチ・・280g ...
おウチごはん/Home Recipe甘酒で！サツマイモの甘露煮
砂糖の代わりに甘酒を使った 自然な甘さの無添加さつまいも料理 です。 調理も超簡単なので、 小さなお子様のおやつにも最適です！ さつまいもの甘みと甘酒の甘みで、ダブルの自然の甘さで とっても美味しいです...
おウチごはん/Home Recipe超簡単☆何にでも合わせられる塩麹バジルソース withカシューナッツ
塩麹のまろやかな塩味とバジルの苦味が絶妙にマッチ☆ さらにバジルの香りが食欲をそそります。 ジュノベーゼパスタやバケット、お肉・魚料理、和え物など どんな料理にも合わせられる オススメ万能ソースです♡ 塩麹が...
おウチごはん/Home Recipe甘酒でしっとり！サラダチキン
とってもジューシーで自然な甘さがたまらなくサラダに合います♡ 高タンパク、低カロリーの胸肉なので、ダイエット中にも最適★ 甘酒を使う事でムネ肉でも、しっとり柔らか〜く❣️ そして甘酒の甘みが染...
おつまみレシピ/Appetiser Recipe甘酒で大葉味噌
大葉と味噌の相性が抜群！何にでも合わせられる一品です。 作り方は超簡単★ お酒のアテにも★ ご飯のお供にも★ 焼きおにぎりにも★ おすすめです(*'▽'*) 砂糖の代わりに甘酒で甘みを出しています&#x...
おウチごはん/Home Recipe幼児にも安心★甘酒で五目煮
身体に優しい甘酒の甘味を使用した煮物料理 作り方も簡単★ 身体に良いものしか使っていないので、 離乳後期、食べ始めの乳児にも安心して食べさせられます。 冷蔵庫の常備菜にも❣️ お弁...
おウチごはん/Home Recipeたったの2分★超簡単な田楽味噌
めちゃくちゃ簡単★ 材料はたった２つ✌️ あれこれ使わなくても 本物の調味料だからこそ シンプルが一番美味しい🌿 焼き豆腐、こんにゃくなどにのせて食べれば お...
おウチごはん/Home Recipe麹菌による甘みを使った☆甘酒でかぶの煮物
甘酒を使った煮物をご紹介します✨ 作り方も簡単♡ 優しく上品な味付けでトロトロのカブの煮物です♪ 米の甘みでのみで煮込むため、砂糖を使った味付け とは、甘みの種類が違いますよ。 優しい甘さの煮物...
おウチごはん/Home Recipe【野菜たっぷり】塩麹でミネストローネ！
腸内環境を整えてくれる麹料理です♡ 塩麹が野菜の旨味をさらにUPさせて、とっても美味しいです。 野菜をたくさん食べたいってときにオススメです♡ トマトベースのスープがよく野菜に染み込んでたくさんの野...